Высокая кухня и звёзды Мишлен — Страсбург и Эльзас

Auberge de l'Ill

Гастрономический постоялый двор семьи Эберлен в Илльхаузерне, в Эльзасе, недалеко от Кольмара. Шеф-повар Марк Эберлен предлагает неизменные фирменные блюда заведения наряду со своими новыми авторскими творениями. Рядом находится Hôtel des Berges & Spa по адресу 4 rue de Collonges.

Направление: Страсбург и Эльзас
Район: Illhaeusern (near Colmar)
Кухня: Высокая кухня и звёзды Мишлен
Награды: Two Michelin stars, as stated by the house (year not given)
Можно арендовать целиком: Да

Ориентировочный бюджет: Расчёт по запросу для эксклюзивной аренды и семинаров.
Адрес: 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern
Как добраться: На автомобиле или частным трансфером из Кольмара или Страсбурга; отель находится по адресу 4 rue de Collonges.

Корпоративный формат

A prestige dinner for a board or key clients on a wine-route programme. The Pigeonnier is described as a convivial room that can be privatised for private events, and the site has a seminar page; capacities are confirmed with the house for your group.

Отдельные залы и аренда целиком

The Pigeonnier, a convivial room that can be privatised; capacity is confirmed with the house.

Частые вопросы

Можно ли арендовать Auberge de l'Ill целиком?

Pigeonnier описывается как зал, доступный для эксклюзивной аренды под мероприятия, а на сайте есть страница о семинарах. Формат и вместимость мы согласовываем с заведением.

Есть ли поблизости возможность разместиться?

Да, Hôtel des Berges & Spa находится по адресу 4 rue de Collonges, рядом с рестораном.

Карта

Источники

Auberge de l'Ill (official)

Отели поблизости

БизнесКонгресс

Grand Hôtel Bristol

Colmar, near the station

Четырёхзвёздочный бизнес-отель в Кольмаре, на эльзасской винной дороге, с пятью залами для встреч с кондиционером, подходящими для небольших семинаров.

Номера: —
Конференц-залы: 5
Макс. вместимость: 80

Ориентировочный бюджет · €€

Другие рестораны для групп: Страсбург и Эльзас

Смотреть все

Высокая кухня и звёзды МишленМожно арендовать целиком

Restaurant Buerehiesel

Strasbourg – Parc de l'Orangerie

Гастрономический ресторан в парке Оранжери в Страсбурге с сезонной кухней, ориентированной на продукт: «le produit est roi». Среди фирменных блюд на сайте — лягушачьи лапки с кервелем и Schniederspaetle, а также цыплёнок фермерского содержания в стиле Baeckeoffe. Входит в группу Étoiles d'Alsace.

По запросуРасчёт по запросу для банкетов и мероприятий

Региональная кухняМожно арендовать целиком

Chez Yvonne

Strasbourg – Rue du Sanglier

Страсбургская винштуб, где подают еду с 1873 года, в нескольких шагах от собора. Здесь подают традиционную эльзасскую кухню большими порциями, фирменное блюдо — голова телёнка (tête de veau); заведение давно стало местом встреч эльзасцев.

По запросуРасчёт по запросу в зависимости от группового меню

БрассериМожно арендовать целиком

Maison Kammerzell

Strasbourg – Place de la Cathédrale

Брассери в доме 1427 года на соборной площади Страсбурга, которое заведение называет одной из самых красивых брассери в мире. Меню известно шукрутом: от страсбургской классики до шукрута с тремя видами рыбы (choucroute aux trois poissons).

По запросуСтоимость по запросу, в зависимости от числа гостей и салона

Активности

Страсбург и Эльзас

Частная дегустация вин на винном маршруте Эльзаса

Частный день на винном маршруте Эльзаса между Страсбургом и Кольмаром: посещение деревни с фахверковыми домами, дегустация у семьи виноделов и обед из региональных блюд. Программа организуется по запросу.

Полный день: посещение деревни, дегустация и обед · 8–40 чел.

от 230 € на человека

Страсбург и Эльзас

Страсбургский собор и рождественская ярмарка

Экскурсия с гидом по Страсбургскому собору и его историческому центру, а затем дегустация эльзасских деликатесов на рождественской ярмарке, сезонной программе с конца ноября до конца декабря.

Полдня, около 4 часов · 10–80 чел.

от 120 € на человека

Париж и Иль-де-Франс · Лион · Страсбург и Эльзас · Тулуза и Окситания

Мастер-класс «Временный оркестр»

Участники с любым музыкальным опытом или без него присоединяются к временному оркестру под руководством профессионального дирижёра и вместе исполняют короткое произведение.

Около 1,5–2 часов · 12–150 чел.

от 75 € на человека