تنظيم ندوة أو رحلة تحفيزية في بوردو

Bordeaux has become one of the most convincing destinations in France for a seminar or an incentive. The TGV from Paris-Montparnasse takes about two hours, the airport is served by a wide range of European routes, and the city centre, recognised by UNESCO as the Port of the Moon, can be crossed on foot in a few minutes. For a travel manager, this means short transfers, predictable timings and very little lost time between a plenary session and the first aperitif.

The destination also carries a reputation that needs no introduction. Whether participants know a great deal about wine or none at all, the names of Saint-Émilion, Pomerol, Sauternes and the Médoc create immediate interest. That curiosity is a useful asset for a company that wants a group to arrive in a receptive state of mind.

For a seminar Bordeaux offers three broad types of setting. City hotels with meeting rooms, such as the Renaissance Bordeaux, the InterContinental Bordeaux Le Grand Hôtel or the Mercure Bordeaux Château Chartrons, suit groups that wish to combine work and evenings in town. Lakeside business hotels such as the Novotel and the Pullman at Bordeaux Lac sit close to the exhibition park and the congress facilities, and are practical for larger meetings. Estate hotels in the vineyards, including Les Sources de Caudalie in Martillac and Cordeillan-Bages in the Médoc, offer a more secluded atmosphere and are well adapted to board meetings and leadership retreats.

The Bordeaux Palais des Congrès and the Parc des Expositions serve larger conventions. Availability, capacities and room configurations are confirmed at the time of your enquiry, as these details change with renovations and event calendars.

الكروم هي المعلم الواضح، لكن اليوم المصمم جيدًا يتجنب التسلسل المعتاد من زيارة القبو يتبعها تذوق. وتعمل عدة صيغ بشكل جيد بصفة خاصة مع المجموعات المؤسسية:

• زيارة خاصة لضيعة مصنفة، تشمل الأقبية وغداءً مع المالك أو مدير الضيعة.
• ورشة مزج في سان إميليون، تُجمّع فيها الفرق كوفيها الخاص من أهم أصناف العنب وتناقش النتيجة كما تفعل لجنة التحكيم.
• عشاء في قبو من براميل، وهو بيئة لافتة لاحتفال أو أمسية للعملاء.
• جولة في قرية سان إميليون القروسطية، المدرجة هي الأخرى على قائمة اليونسكو، تنتهي بتذوق في ضيعة أصغر.

الوصول إلى أشهر الشاتوهات انتقائي ويعتمد على تقويم كل ضيعة. ويستطيع فريق DMC ذو العلاقات الطويلة أن يحصل في الغالب على موعد خاص، لكن من الحكمة بدء الطلب قبل عدة أشهر على الأقل، وقبل ذلك لمجموعة تتجاوز خمسين شخصًا.

المجموعة التي تقضي ثلاثة أيام في بوردو ينبغي أن ترى أكثر من الكروم. فواجهة النهر وساحة البورصة و Miroir d'eau فيها، ودار الأوبرا الكبرى ومدينة النبيذ (Cité du Vin)، تقدم خلفيات متنوعة لمشروبات الاستقبال وزيارات ثقافية قصيرة. ورحلة بالقارب على نهر الغارون في نهاية اليوم طريقة هادئة وأنيقة لجمع المجموعة.

ويقدم ساحل المحيط الأطلسي توازنًا مختلفًا. فحوض أركاشون يبعد نحو ساعة عن المدينة، ويضم مزارع المحار والقوارب الخشبية المسماة pinasses، وكثبان Dune du Pilat، أعلى كثيب رملي في أوروبا. ويُعد غداء من المحار والنبيذ الأبيض في قرى المحار، يليه رحلة قصيرة بالقارب، من اللحظات التي يتذكرها المشاركون الذين توقعوا النبيذ وحده.

عادةً ما تكون أواخر الربيع، من مايو إلى يونيو، وأوائل الخريف، من سبتمبر إلى أكتوبر، الأكثر راحة والأكثر طلبًا. ويمتد القطاف عادةً من سبتمبر إلى مطلع أكتوبر بحسب السنة، فيمنح الكروم طاقة فريدة لكنه يجعل بعض الضيعات أقل توفرًا للمجموعات الكبيرة. والصيف قد يكون حارًا، ويناسب يوليو وأغسطس البرامج المبنية على الساحل والمساء. أما الشتاء فأهدأ، بأسعار جذابة، ويصلح جيدًا للندوات العملية التي يكون برنامجها أخف.

أما اللوجستيات، فخطّط للحافلات في أيام الكروم مع سائق يعرف طرق الضيعات الضيقة، وأكِّد أيام فتح المطاعم والضيعات (إذ يغلق كثير منها أيام الأحد أو الاثنين)، واحتفظ بهامش مرن في رحلة العودة إلى المحطة أو المطار. ونوصي ببناء برنامج يتضمن لحظة استثنائية حقيقية واحدة في اليوم، بدلًا من جدول مكتظ يُنهك المجموعة.