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Gourmet & Sterneküche — Bordeaux

Le Chapon Fin

Eine Bordelaiser Institution, 1825 eröffnet und bekannt für die Rocaille-Dekoration von 1901, geschaffen von Cyprien Alfred-Duprat und als Meisterwerk der Belle Époque angesehen. Küchenchef Joseph Sicard erhielt bei Erscheinen des ersten Michelin-Guides 1933 drei Sterne. Heute modernisiert Küchenchef Younesse Bouakkaoui aus dem Médoc die große Tradition mit südwestlichem Einfluss; das Haus feierte 2025 sein 200-jähriges Bestehen.

Reiseziel
Bordeaux
Stadtviertel
Bordeaux – Centre (Grands Hommes)
Küche
Gourmet & Sterneküche
Exklusiv buchbar
Ja
Richtbudget
Angebot auf Anfrage für Gruppen und Privatisierung; der Menüpreis wird bei der Buchung bestätigt.
Adresse
5 rue Montesquieu, 33000 Bordeaux
Anfahrt
Nahe dem Bereich Grands Hommes; die Straßenbahnlinien A, B und C sowie der Parkplatz Grands Hommes liegen in der Nähe.

Firmennutzung

Suited to a gala dinner or a client lunch in the city centre, with a historic setting. The room can be privatised for seminars, banquets and cocktail dinners; capacity and pricing are quoted on request. Lunch and dinner are served Tuesday to Saturday only.

Private Räume & Exklusivbuchung

A privatisable room and a 'Petit Salon'; capacities are confirmed in your tailored proposal.

Die Karte

Französische Gourmetküche mit südwestlichem Einfluss: das Menü „Histoire du Chapon Fin“ (fünf oder sechs Gänge), ein Markt-Menü, ein Toulouse-Lautrec-Menü und Vorschläge des Küchenchefs, dazu ein historischer Keller unter Leitung des Chefsommeliers Brice Raymond.

Programme mit diesem Restaurant

Häufige Fragen

Kann Le Chapon Fin ein Privatdinner ausrichten?

The house offers a privatisable room, seminars, banquets and cocktail dinners. Capacity and price are set out in a tailored quote for the date and format.

Wofür ist Le Chapon Fin bekannt?

Für seine Rocaille-Dekoration von 1901 und eine lange Gourmetgeschichte, einschließlich drei Michelin-Sterne 1933 unter Küchenchef Joseph Sicard. Die heutige Küche ist moderne französische Küche mit südwestlicher Note.

Lageplan

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