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Gourmet & Sterneküche — Côte d'Azur

Le Chantecler

Das Gourmetrestaurant des Hôtel Negresco an der Promenade des Anglais. Küchenchefin Virginie Basselot, Meilleure Ouvrière de France, kocht eine mediterrane Haute Cuisine in einem historischen Ambiente der Belle Époque.

Reiseziel
Côte d'Azur
Stadtviertel
Promenade des Anglais
Küche
Gourmet & Sterneküche
Auszeichnung
Michelin: 1 star (2026); Gault&Millau: 3 toques (2026)
Exklusiv buchbar
Auf Anfrage
Richtbudget
Richtpreis auf Anfrage; ein Angebot erstellt The French DMC, sobald Termin und Gruppengröße feststehen.
Adresse
Hôtel Negresco, 37 promenade des Anglais, 06000 Nice
Anfahrt
An der Promenade des Anglais, im Zentrum von Nizza. Der Flughafen Nizza Côte d'Azur ist der nächste Flughafen; die Straßenbahn bedient das Stadtzentrum.

Firmennutzung

Suited to executive dinners and VIP hospitality in Nice, with the Negresco's recognisable façade as a backdrop. The hotel offers a 2026 programme of food and wine pairing dinners.

Private Räume & Exklusivbuchung

Privates Speisen ist auf der Restaurantseite nicht im Detail beschrieben; das Veranstaltungsteam des Hôtel Negresco kann auf Anfrage kontaktiert werden.

Die Karte

Mediterrane Haute Cuisine mit saisonalen Degustationsmenüs; eine neue Patissière und eine Reihe von Weindinners wurden für 2026 angekündigt.

Programme mit diesem Restaurant

Häufige Fragen

An welchen Tagen ist Le Chantecler geöffnet?

Dinner is served from 19:00 to 22:00, closed on Mondays and Tuesdays. We confirm the current schedule when we request a table for your group.

Ist Le Chantecler für ein Gruppen-Dinner geeignet?

Es eignet sich für kleine Führungskräftegruppen. Für größere Runden kann das Veranstaltungsteam des Negresco andere Räume im Hotel vorschlagen, abhängig von der Verfügbarkeit.

Lageplan

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Wenige Angaben genügen für einen ersten Vorschlag. Ein persönlicher Projektleiter antwortet innerhalb von 24 Arbeitsstunden.

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