Gourmet & Sterneküche — Lyon

L'Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse

Das historische Restaurant von Paul Bocuse am Ufer der Saône, nördlich von Lyon. Das Haus beschreibt sich als Michelin-Tisch und hat seine Salons im Obergeschoss renoviert.

Reiseziel: Lyon
Stadtviertel: Collonges-au-Mont-d'Or
Küche: Gourmet & Sterneküche
Auszeichnung: Michelin-starred restaurant
Exklusiv buchbar: Auf Anfrage

Richtbudget: Richtwert auf Anfrage; ein Angebot erstellt The French DMC, sobald Datum und Gruppengröße feststehen.
Adresse: 40 rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or
Anfahrt: Nördlich von Lyon, in Collonges-au-Mont-d'Or, entlang der Saône; mit dem Auto ab Lyon Part-Dieu erreichbar.

Firmennutzung

The natural address for a Lyon gala or a leadership dinner around Bocuse's heritage. The Abbaye de Collonges, an events venue of the same house, is at 8 quai de la Jonchère.

Private Räume & Exklusivbuchung

Upstairs salons for private dining, with capacities confirmed on request.

Die Karte

Klassische lyonnaise und französische Haute Cuisine.

Programme mit diesem Restaurant

3 Tage · Lyon

Gastronomie-Incentive in Lyon und im Beaujolais, 3 Tage

Ein dreitägiger Incentive für rund 40 Gäste, der sich um die Tafelkultur Lyons dreht: ein Kochworkshop in einem Bouchon, ein Abend in den Traboules, ein Dinner in einem historischen Stadthaus und ein Tag in den Weinbergen des Beaujolais. Die Gäste übernachten in zwei kleinen Fünf-Sterne-Hotels in Vieux Lyon und auf dem Fourvière-Hügel. Lyon-Part-Dieu liegt etwa zwei Stunden mit dem TGV von Paris entfernt, der Flughafen Saint-Exupéry dient für internationale Ankünfte.

ab rund 1.950 € pro Person, zzgl. MwSt.

3 Tage · Lyon

3-tägiger Kongress in Lyon

Ein dreitägiger Kongress in Lyon für rund 400 Teilnehmende mit Plenarsitzungen im Lyon Convention Centre in der Cité Internationale und Unterkunft in drei nahegelegenen Hotels. Die Abende nutzen das gastronomische Erbe der Stadt: ein Networking-Dinner und eine Gala in der Altstadt. Der Bahnhof Part-Dieu und der Flughafen Saint-Exupéry machen die Anreise unkompliziert.

ab rund 1.400 € pro Person, zzgl. MwSt.

Häufige Fragen

An welchen Tagen ist das Restaurant geöffnet?

Die Website nennt Mittwoch bis Sonntag, für das Mittagessen (12:00 bis 13:15) und das Abendessen (20:00 bis 21:15).

Gibt es eine Kleiderordnung?

Es wird eine korrekte Kleiderordnung erwartet, was zu einem Firmenabend passt.

Lageplan

Quellen

Bocuse, official website

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Regionale SpezialitätenExklusiv buchbar

Daniel et Denise

Vieux Lyon, Croix-Rousse, Créqui

Michelin: Bib Gourmand

Ein Bouchon unter Küchenchef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, mit mehreren Adressen in Lyon. Das Haus nennt es einen Gourmet-Bouchon, der der herzhaften lyonnaisen Küche gewidmet ist.

Auf AnfrageRichtwert auf Anfrage

Brasserien

Brasserie Georges

Perrache

Eine Brasserie in Lyon, sieben Tage die Woche geöffnet, die sich seit 1836 als Ort für gutes Bier und gutes Essen versteht.

Auf AnfrageRichtwert auf Anfrage

Aktivitäten

Paris & Île-de-France · Lyon

Kochkurs mit einem erfahrenen Küchenchef

Ein Kochkurs in der Küche eines Restaurants unter Leitung eines erfahrenen Küchenchefs, gefolgt von einem gemeinsamen Mittag- oder Abendessen, auf Anfrage organisiert. Eine eventuelle Michelin-Auszeichnung wird bei der Buchung bestätigt.

Halbtägig bis abends, etwa 3 bis 4 Stunden · 6–16 Pers.

ab 290 € pro Person

Lyon

Kochworkshop in Lyon

Ein praktischer Kochkurs in Lyon mit einem professionellen Koch, rund um klassische Gerichte der Lyoner Küche und anschließendem gemeinsamen Essen. Eine praxisnahe Teamaktivität, die in die Esskultur der Stadt einführt.

Halbtags, mit Kochen und einem gemeinsamen Essen · 6–20 Pers.

ab 120 € pro Person